Centrifugazione

Descrizione tecnologia:
Tecnologia utilizzata per la separazione meccanica dei liquami zootecnici e del digestato (materiali con un contenuto in sostanza secca compreso all’incirca tra 1 e 10%). Si basa su una rapida rotazione atta a creare una sufficiente forza centrifuga per separare la frazione liquida dei reflui sottoposti a trattamento. Consente di separare i solidi grossolani e fini contenuti nei liquami zootecnici e nel digestato, producendo una frazione solida palabile. Il risultato finale consiste quindi in una rimozione di sostanza secca, sostanza organica, azoto organico e fosforo con utilizzo nullo o minimo di additivi chimici (prodotti flocculanti) rispetto ad altre tecnologie di separazione. Tuttavia, l’uso di additivi chimici permette di aumentarne l’efficienza di separazione.

Attuali ambiti di applicazione:
La tecnologia è diffusa in numerosissimi ambiti (es. settore della depurazione, industria alimentare, industria chimico-farmaceutica, ecc.)

Grado di sviluppo nel settore zootecnico:
Maturità commerciale per il trattamento di separazione S/L dei liquami zootecnici e del digestato.

Matrici trattate:
Effluenti di allevamento (tal quali o preliminarmente sottoposti ad altri trattamenti) con un contenuto in sostanza secca compreso all’incirca tra 1 e 10%. Le matrici sottoposte a centrifugazione oggetto di studio nell’ambito del Progetto sono: digestato (ottenuto a partire da liquame suino, deiezioni avicole, insilato di mais), liquami zootecnici di specie diverse. Per quanto riguarda l’azione della centrifugazione sull’azoto, essa si differenzia in base alla matrice trattata. Su liquami tal quali la frazione solida ottenuta contiene il 20-35% dell’azoto presente nel liquame tal quale. Su digestato, invece, poiché la digestione anerobica, demolendo la sostanza organica, determina una riduzione di concentrazione della sostanza secca, si ha una riduzione delle efficienze di separazione nella frazione solida ottenuta (minor quantità di azoto presente nella frazione solida separata mediante centrifugazione).

Prodotti ottenuti:
Frazione solida palabile e frazione liquida più facilmente convogliabile tramite condotta. Non si hanno trasformazioni chimiche rilevanti a carico del composto azotato.

Posizione nella linea di trattamento:
Come altri sistemi di separazione S/L, la centrifugazione viene spesso utilizzata all’inizio delle linee di trattamento su reflui zootecnici tal quali, ovvero dopo digestione anaerobica (S/L su digestato). Particolari linee di trattamento consistono nell’utilizzare in successione diverse tipologie di separatori: in tal caso la centrifugazione viene generalmente posta alla fine della sequenza di separazione S/L . Nell’ambito del Progetto la centrifugazione si trova all’interno della seguente linea di trattamento: [Insilato di mais, Liquame suino, Deiezioni avicole] --> Digestione Anaerobica --> Digestato --> Separazione S/L (compressione elicoidale + centrifuga) --> Fase Liquida --> Ultra Filtrazione --> Osmosi inversa. Inoltre prove di centrifugazione sono condotte a scala di laboratorio.